?案件名稱：開江縣***副食店未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作案

當事人：開江縣***副食店  

類型：個人獨資企業(yè)          

主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

統(tǒng)一社會信用代碼：91511723***

住所：開江縣***街道***號

投資人：劉**

經(jīng)營范圍：零售：預包裝食品兼散裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品。卷煙零售。

2022年3月21日，我局執(zhí)法人員對位于開江縣***街道***號的開江縣***副食店進行現(xiàn)場檢查。檢查時在當事人經(jīng)營場所進門左側(cè)第一個門面內(nèi)側(cè)發(fā)現(xiàn)有散裝稱重銷售的白砂糖、冰糖、粉絲等產(chǎn)品。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時，當事人提供有《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》，當事人未能提供《健康證明》。報經(jīng)領導批準，我局于2022年3月21日予以立案調(diào)查。

經(jīng)查明：開江縣***副食店成立于2018年05月14日，于2019年9月10日登記取得《營業(yè)執(zhí)照》，并于2018年05月31日取得《食品經(jīng)營許可證》，經(jīng)營范圍為零售：預包裝食品兼散裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品。卷煙零售。當事人在未取得《健康證明》的前提下，在經(jīng)營場所內(nèi)經(jīng)營直接入口的散裝食品。

上述事實，主要有以下證據(jù)證明：

1、當事人《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》掃描打印件各1份，證明其經(jīng)營資質(zhì)；

2、現(xiàn)場檢查筆錄和現(xiàn)場檢查照片打印件各1份，證明我局執(zhí)法人員對當事人進行檢查及當事人未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的事實；

3、對當事人投資人劉**的詢問筆錄1份，證明當事人未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的事實；

4、劉**身份證復印件1份，證明其身份。

2022年3月22日，本局依法向當事人送達了《開江縣市場監(jiān)督管理局行政處罰告知書》（開市監(jiān)罰告〔2022〕280號）。當事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見。

本局認為：《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款規(guī)定“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。”當事人上述行為違反了該規(guī)定，構(gòu)成未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的違法事實。

綜合考慮當事人違法行為的事實、性質(zhì)、情節(jié)、社會危害程度以及當事人主管過錯等因素，沒有從重從輕情形。

本著處罰與教育相結(jié)合、過罰相當?shù)脑瓌t，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項之規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并對當事人的上述違法行為作出如下行政處罰：

警告。

請于收到本決定書之日起十五日內(nèi)，到開江縣市場監(jiān)督管理局開具繳款書并前往中國農(nóng)業(yè)銀行開江支行辦理繳款業(yè)務。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項和第（四）項的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，并將依法申請人民法院強制執(zhí)行。
    你（單位）如對本決定不服，可以在收到本決定之日起60日內(nèi)向開江縣人民政府申請行政復議；也可以在6個月內(nèi)依法向萬源市人民法院提起行政訴訟。當事人對行政處罰決定不服申請行政復議或者提起行政訴訟的，行政處罰不停止執(zhí)行。

開江縣市場監(jiān)督管理局     

    2022年3月30日