?一、工作目的
為規(guī)范和高質(zhì)量推進“田城開江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”期間消費維權(quán)、保供穩(wěn)價、食品安全、計量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告監(jiān)測等工作有序開展，預(yù)防市場監(jiān)管領(lǐng)域各類安全事件和輿情的發(fā)生，營造小龍蝦市場環(huán)境平穩(wěn)有序，規(guī)范小龍蝦市場監(jiān)管工作。
二、制定依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《市場監(jiān)督管理投訴舉報處理暫行辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合本次“田城開江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”實際情況，制定本方案。
三、專班組成
組 長：蔣興芬
副組長：王 嵬、曾 華、周才明、周中華、梁 艷、唐志毅
成員單位：各市監(jiān)所、測試所、知識產(chǎn)權(quán)股、價監(jiān)股、質(zhì)量監(jiān)管股、標準計量認證股、餐飲股、食品股、特監(jiān)股、執(zhí)法大隊、消保中心全體人員。
專班下設(shè)辦公室在知識產(chǎn)權(quán)股，負責專班日常工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
主 任：劉興麗。
四、工作原則
（一）預(yù)防為主。堅持預(yù)防為主、依法監(jiān)督的原則，加強重大活動消費維權(quán)、保供穩(wěn)價、食品安全、計量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告監(jiān)測工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好市場監(jiān)管領(lǐng)域各類安全事件和輿情發(fā)生的應(yīng)急準備工作，依法履行重大活動的市場監(jiān)管職責。
（二）安全第一。堅持安全第一的原則，要求城區(qū)定點的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)提供單位對凡是來源渠道不明、加工食用危險系數(shù)高、感官性狀異常、未索證索票的食品或原料均不能作為本屆“田城開江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”的菜品食用。
（三）監(jiān)督與服務(wù)并重。積極與城區(qū)定點的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)提供單位溝通，給予技術(shù)指導(dǎo)，幫助落實酒店、餐飲服務(wù)涉及市場監(jiān)管領(lǐng)域的有關(guān)規(guī)定。
五、工作方式
（一）提前介入、全程監(jiān)督。提前對城區(qū)定點的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位審查住宿餐飲價格、特種設(shè)備、計量器具、廣告內(nèi)容、食譜、食品采購、食品庫房、從業(yè)人員健康、加工環(huán)境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、備餐與供餐時間、食品留樣等內(nèi)容；
（二）分區(qū)包片、流動巡查。按照分區(qū)包片屬地管理原則，整合全局精干力量成立六支巡查小組，局班子成員分別帶隊對包片區(qū)域進行巡查，對城區(qū)定點的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位的消費維權(quán)、保供穩(wěn)價、食品安全、計量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告發(fā)布等納入重點監(jiān)管，每天循環(huán)式檢查，督促經(jīng)營者落實主體責任，在小龍蝦重點消費場所（街道）設(shè)立12315消費維權(quán)服務(wù)點，實行現(xiàn)場受理、當天辦結(jié)，確保消費者可就地、就近、快捷、高效維權(quán)。
六、組織機構(gòu)及任務(wù)
為確?！疤锍情_江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”市場監(jiān)管工作有力有序推進，各單位、巡查小組具體職責、點位分工如下：
知識產(chǎn)權(quán)股：負責整合各業(yè)務(wù)單位職能職責，設(shè)計制作集計量、價格、反餐飲浪費、消費投訴等內(nèi)容的提示牌。
餐飲股：負責發(fā)布消費提示；落實城區(qū)定點的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位名稱、地址、聯(lián)系人及通訊方式；提前召開酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位負責人會議，提出市場監(jiān)管工作具體要求；提前對酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位進行安全評估檢查，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要記錄在案，并督促立即整改，消除隱患；（各市監(jiān)所、測試所、食品股、價監(jiān)股、特監(jiān)股、標準計量認證股配合）
消保中心：負責接待、登記、受理和分轉(zhuǎn)消費者以電話、書面、互聯(lián)網(wǎng)或來訪等形式進行的咨詢、投訴、舉報。督促各承辦機構(gòu)按時辦結(jié)；（各市監(jiān)所、巡查小組配合）
（一）巡查一組
分管領(lǐng)導(dǎo)：王 嵬
組 長：袁云波 副組長：黃林駿、黃河皓
成 員：羅 勇、李文樸、馬海波、桑子華、賀永歡
負責區(qū)域：負責新安、橋亭社區(qū)內(nèi)餐飲、價格、計量、消費投訴等監(jiān)管處置。重點對開江縣捌大碗土菜館、家宴私房菜、老廚味、鴻景大酒店、李家廚房、蓮韻魚莊、龍蝦傳、李記鄉(xiāng)村菜、開江稻田小龍蝦、濱江明筑、犇羴鱻、不夜天餐館、溫泉大酒店的全方位全過程監(jiān)管。
（二）巡查二組
分管領(lǐng)導(dǎo)：曾 華
組 長：鄭先雄 副組長：陳江平、王 剛
成 員：陳友志、李海浪、古 月、雷博程、程 軍
負責區(qū)域：負責峨城、濱河、接龍橋、真武宮、三里橋社區(qū)內(nèi)餐飲、價格、計量、消費投訴等監(jiān)管處置。重點對重慶土貨火鍋、湘味軒、遇蟹小鎮(zhèn)龍蝦館、錦華酒店、漁宴府、七加壹美蛙魚、東大院餐廳、開江桃花源生態(tài)農(nóng)莊、拉妃娜牛排海鮮自助餐廳的全方位全過程監(jiān)管。
（三）巡查三組
分管領(lǐng)導(dǎo)：周中華
組 長：鄧皓文 副組長：廖 蜀、王彥植
成 員：王小瓊、周耀仙、張尚均、謝 超、龍柯杉
負責區(qū)域：負責清河、建設(shè)社區(qū)內(nèi)餐飲、價格、計量、消費投訴等監(jiān)管處置。重點對長壽湖富硒有機魚體驗館、龍記鮮貨火鍋、老菜館、好嗨呦夜宵店以及橄欖社區(qū)內(nèi)天府印象、大地情酒樓、飛鴨腦殼的全方位全過程監(jiān)管。
（四）巡查四組
分管領(lǐng)導(dǎo)：周才明
組 長：熊 鵬 副組長：陳朝進、張 陽
成 員：張 昭、劉迎春、蔡 順、李 君、陳 楊
負責區(qū)域：負責城區(qū)所有住宿行業(yè)價格、特種設(shè)備、醫(yī)療器械的全方位全過程監(jiān)管處置。
（五）巡查五組
分管領(lǐng)導(dǎo)：梁 艷
組 長：陳廷川 副組長：陳歷瑜、林仁彬
成 員：胡風(fēng)光、張克寧、潘 驊、羅靖羿、陳倩文
負責區(qū)域：負責普安轄區(qū)、九石坎社區(qū)內(nèi)餐飲、價格、計量、消費投訴等監(jiān)管處置。重點對藕花深處、霸王燒烤(普安店)、區(qū)域內(nèi)住宿行業(yè)的全方位全過程監(jiān)管。
（六）巡查六組
分管領(lǐng)導(dǎo)：唐志毅
組 長：詹光宇 副組長：陳針黎、羅 平
成 員：劉興麗、劉萬福、朱曉蕓、鄭會文、蔣興文
負責區(qū)域：負責橄欖、淙城、金牛社區(qū)內(nèi)餐飲、價格、計量、消費投訴等監(jiān)管處置。重點對爆炒王、西湘園、時代洲際大酒店、霸王燒烤（時代中央城店）、碟中諜火鍋、酒零時代燒烤城的全方位全過程監(jiān)管。
各組巡查時間：6月8日—6月23日，10：00-12：00、17：30-20：00
七、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。專班辦公室要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，統(tǒng)一指導(dǎo)全局工作實施；各相關(guān)股、所、巡查小組要按照著裝規(guī)定著制服上崗執(zhí)行公務(wù)，工作中各司其職、密切配合、合力推進，確保各項工作取得實效。
（二）加強安全保障。堅持安全第一，各相關(guān)股、所、巡查小組要牢固樹立安全意識，強化安全措施，要提前對酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位進行專項檢查，嚴防各類事故發(fā)生，確保萬無一失。
（三）加強協(xié)調(diào)配合。各相關(guān)股、所、巡查小組要重點針對消費維權(quán)、保供穩(wěn)價、食品安全、計量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告發(fā)布等方面存在的突出問題進行專項巡查，促進我縣酒店（賓館）、餐飲行業(yè)健康、安全、有序、快速發(fā)展。
（四）加強宣傳推廣。各相關(guān)股、所、巡查小組要充分利用電視、報紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)傳播平臺等媒體矩陣，采取多種多樣的宣傳形式和手段，全方位、多角度、深層次開展執(zhí)法監(jiān)管宣傳，營造放心舒心消費環(huán)境，為“田城開江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”圓滿成功舉辦貢獻開江市監(jiān)力量。
開江縣市場監(jiān)督管理局
2023年6月6日