1月19日，開江縣餐飲協(xié)會第一屆第二次理事會暨新春團拜會在大地情四樓禮宴中心順利召開?？h商務局黨組書記、局長肖秋冬、縣市場監(jiān)督管理局安全總監(jiān)周中華、餐飲協(xié)會會長、副會長、秘書長及理事約35人參加此次會議，會議由秘書長梁遠軍主持。
（餐飲協(xié)會第一屆第二次理事會暨新春團拜會）
首先，會長謝家虎對 2023年工作開展情況作說明匯報，表示自協(xié)會正式成立以來，協(xié)會的隊伍不斷壯大，并通過開展一系列的活動擴大了協(xié)會的影響力，這離不開上級部門的傾情關懷，離不開全體會員的同心協(xié)力。謝家虎表示在 2024年，協(xié)會將從以下幾個方面開展工作：一是堅持以服務為宗旨，提升行業(yè)素質(zhì)；二是加強人才技能培訓，與時俱進，為行業(yè)儲備人才；三是做好會員抱團取暖工作，創(chuàng)新發(fā)展思路， 整合資源，共同進步；四是加強政府與會員之間的緊密聯(lián)系，助推餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展。
（餐飲協(xié)會會長謝家虎發(fā)言）
會議上討論通過了新增的4名副會長與2名理事，宣讀了年度優(yōu)秀餐飲企業(yè)、烹飪名師以及良心供貨商家表彰名單，并對其授牌頒獎。
（授牌、頒獎儀式）
授牌結(jié)束后，部分企業(yè)家就如何進一步做好做實餐飲行業(yè)服務質(zhì)量，以及如何提高自身產(chǎn)品公信力諫言獻策。
（各企業(yè)家踴躍發(fā)言）開江縣市場監(jiān)督管理局安全總監(jiān)周中華對本次大會的 召開表示熱烈的祝賀，并提出三點希望，一是希望餐飲企業(yè)完善相關制度，積極履行安全生產(chǎn)與食品安全的主體責任； 二是希望協(xié)會在鞏固好老會員的同時積極發(fā)展新會員，壯大協(xié)會隊伍；三是希望履行好協(xié)會職能，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，做好協(xié)會宣傳，提高協(xié)會影響力。
（開江縣市場監(jiān)督管理局安全總監(jiān)周中華講話）
開江縣商務局黨組書記、局長肖秋冬作重要講話，提出開江餐飲協(xié)會快速發(fā)展的三點殷切希望：第一，用餐飲節(jié)引爆市場，2023 年推出了一系列的龍蝦節(jié)、美食節(jié)、豐收節(jié)等等讓大家對開江餐飲刷新認知；第二，用食品的獨特品質(zhì)吸引顧客，開江獨特的環(huán)境優(yōu)勢和餐飲人對菜品的持續(xù)研究，2023年讓冰鎮(zhèn)小龍蝦這一道菜在川渝兩地享有盛譽；第三，用優(yōu)質(zhì)服務、美食新品牌持續(xù)性吸引全國各地的美食愛好者，今后要更加重視廚師團隊的影響力，開設廚藝課程、校企聯(lián)合等方式加強廚師培訓，提升菜品質(zhì)量，讓開江特色餐飲走出去，更好地傳承和發(fā)展開江美食文化，促進開江餐飲行業(yè)的發(fā)展和繁榮。
（開江縣商務局黨組書記、局長肖秋冬講話)
（合影留念）
中國互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報中心
四川省互聯(lián)網(wǎng)不良與違法信息舉報中心
